sunnuntai 24. heinäkuuta 2016

Love is all around


(Only in Finnish!)

Hei! Operaatio marjojen tyhjennys pakastimesta jatkuu. Tänään pyöräytin taas vaihteeksi piirakan. Tällä kertaa teinkin puolukkapiirakan, jonka pohjaan tuli hieman ruisjauhoja. Ai että tuli hyvää, ei lainkaan liian makeaa tai liian hapanta. Suosittelen suuresti tekemään kyseistä piirakkaa, jos olet puolukan ystävä! Ja vaikket olisikaan, suosittelen edes maistamaan.

RUIS-PUOLUKKAPIIRAKKA

Pohja:
2dl vehnäjauhoja
½dl ruisjauhoja
3/4dl sokeria
1½dl leivinjauhetta
1 kananmuna
3/4dl sulatettua voita
1dl maitoa

Päälle:
4dl puolukoita

Muruseos:
2dl ruis- tai kaurahiutaleita (itse laitoin kaura)
3/4dl sokeria
1tl vaniljasokeria
½dl sulatettua voita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi mikrossa ja lisää sulatettuun voihin maito. Sekoita kulhossa munan rakenne rikki ja lisää voi-maitoseos. Yhdistä kuivat aineet nesteeseen. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan ja ripoittele puolukat tasaisesti taikinan päälle.
   Valmista muruseos sekoittamalla ainekset keskenään. Ripoittele muruseos piirakan päälle. Paista 200 asteessa alatasolla n. 25minuuttia. Voit tarjota piirakkaa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera, mutta se on suussasulavaa myös sellaisenaan!



Mukavaa sunnuntai-illan jatkoa! ♥

♥: Pauliina


2 kommenttia:

  1. Vitsit, niin hurjan herkullisen näköistä! Tahtoo! ♥ Kaunis blogi muuten sulla, tykkään sun tyylistä ihan superisti. :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Piirakka myös maistui tosi hyvältä, suosittelen testaamaan! :P Kiitos paljon, ihana kuulla, että hieman värikkäämmistäkin blogeista pidetään. :) ♥

      Poista